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    Dolcezze dei Monti Picentini
    Giffoni Valle Piana (Salerno).
    Dolci, torte, pasticceria.

    Torta Giffoni

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    Dolcezze dei Monti Picentini
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    Torta Mediterranea

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    Torta Nurchetta

La Provincia di Salerno

Per la vastità, la complessità e la diversificazione del territorio, comprendente diverse regioni storico-geografiche, è sicuramente una delle province più varie d'Italia. La parte a nord del capoluogo, meno estesa, si divide nella fascia della Costiera Amalfitana ( la costa meridionale della penisola sorrentina, patrimonio UNESCO) e nel retrostante agro nocerino-sarnese, fertilizzato dalle ceneri vesuviane ed irrigato dal fiume Sarno.

Provincia di Salerno
Provincia di Salerno

Proseguendo verso est si trova il capoluogo, che si sviluppa nel punto in cui la valle dell'Irno sfocia verso il mare, fra le propaggini dei monti Lattari e dei monti Picentini. Proseguendo verso sud-est troviamo la grande piana del Sele o di Paestum, fino al Novecento terra malsana e paludosa, oggi zona ad elevata produttività agricola e di forte richiamo turistico.

A nord della piana c'è la zona collinare e poi montuosa dell'Alto e Medio Sele che collega la provincia al territorio dell'Irpinia. Infine, a sud, oltre il Sele, le vaste aree del Cilento e del vallo di Diano, territori prevalentemente montuosi e verdeggianti di difficile accessibilità, a lungo rimasti isolati dai principali flussi di traffico, ma di grande fascino paesaggistico tanto da essere dichiarato parco nazionale e patrimonio UNESCO.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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